두부를 여기에 올려두면 저절로 간수가 빠져요!

두부 간수 빼기 요리 좀 해보신 분들은 알겠지만, 찌개나 조림을 할 때 두부 간수가 맛에 꽤 영향을 미쳐요. 두부 간수를 빼지 않고 그냥 요리하면 두부에서 꽤 많은 수분이 나와서 맛도 텁텁해지고 생각보다 묽어져요. 하지만 두부 간수빼는 과정이 번거로워 그냥 하시는 분들 계실거에요. 오늘은 키친타올이나 전자레인지 없이도 두부 물기 빼는 법 알려드릴게요! 우유팩 활용해 두부 간수 빼기 우선 두부 간수빼는 데 필요한 건 우유팩이에요. 다 쓴 우유팩은 깨끗이 씻은 후 펴서 말려주세요. 우유팩 위에 두부를 놓고 적당한 크기로 썰어주세요. 두부를 썰기만 했는데도 간수가 빠져나오는 거 보이시죠? 두부는 그냥 통으로 두는 것보다 이렇게 썰어두면 물이 빠져나오는 통로가 많아져 간수가 빨리 빠진다고 해요. 여기서 더 효과..