살림노하우
밤 삶는 방법, 이렇게 하면 껍질도 잘 까져요!
밤 삶는 방법 가을이 되면 밤을 쉽게 볼 수 있는데요. 오늘은 밤 삶는 정말 쉬운 방법과, 밤 껍질 잘 까지게 삶는 법을 알려드릴게요. 밤만 싱싱하다면 그냥 삶아먹어도 너무 달고 맛있답니다. 밤 삶는 방법, 정말 쉬우니 처음하는 분들도 어려울 게 하나도 없답니다. 조금만 부지런하면 고소한 밤, 집에서도 충분히 즐길 수가 있습니다. 우선 밤은 겉에 흙이나 먼지가 많이 묻어 있어서 깨끗한 물에 3~4번 헹궈주세요. 물론 껍질을 벗기고 먹을거긴 하지만, 혹시라도 흙이나 모래가 씹히면 안되니까요! 물에 설렁설렁 몇번만 헹궈주면 불순물이 금방 깨끗하게 씻겨 나가요. 밤 잘까지게 삶는 비법은 소금물에 30분정도 담가두는 거에요. 밤을 소금물에 약간 담가두었다 찌면 껍질이 더 잘까진답니다. 시간이 없으시다면 15~2..
2023. 10. 15. 21:17