요리
백종원이 극찬한 하와이 새우요리. 버터갈릭 쉬림프 만드는 법
한 tv 프로그램에서 백종원님이 드셔보곤 극찬한 하와이안 버터갈릭 쉬림프. 하와이 요리라고 해서 생소할 것만 같은데 마늘의 민족인 우리나라 사람들한테는 나름 친숙한 요리이기도 할 것 같아요. 버터와 마늘로 향을 낸 버터 갈릭 쉬립프입니다. 하와이안 버터갈릭 쉬림프, 이름은 거창하지만 생각보다 너무 간단한 요리에요! 집에서 만들어 먹어도 맛보장 100%입니다. 팁을 드리자면 새우는 큰 놈으로 쓰시면 더 맛있어요. 저는 자숙새우로 했는데 큰 크기의 생물 새우로 하면 정말 맛있을 거 같아요. (재료) 자숙 새우 20마리 마늘 10쪽 토마토(생략가능) 버터 1스푼 (양념) 소금 후추 식초 1스푼 올리고당 1/2스푼 약불에 버터 1스푼을 넣고 녹이세요. 마늘은 생 마늘을 바로 다져서 쓰시는게 훨씬~! 맛있답니다...
2023. 5. 21. 09:00