복숭아 껍질 통조림처럼 깔끔하게 벗기는 방법

여름이 제철인 복숭아, 다들 좋아하시죠? 껍질째 먹어도 되지만 저는 복숭아털을 싫어해서 무조건 벗기고 먹어요. 근데 복숭아는 물컹해서 껍질 까기가 정말 쉽지 않은데요. 오늘은 복숭아 껍질 정말 쉽게 벗기는 법 알려드릴게요! 우선 흐르는 물에 복숭아 겉면을 씻어, 털과 불순물을 함께 없애주세요. 이렇게 씻기만 해도 털이 많이 없어진답니다. 복숭아 아랫부분에 십자 모양으로 칼집을 내주세요. 칼집은 너무 깊게 내실 필요는 없어요! 복숭아 표면만 살짝 잘릴 정도로 내주세요. 전기포트에 물을 끓인 후 큰 그릇에 부어주세요. 칼집을 낸 복숭아를 뜨거운 물에 넣고 40초~1분간 담가줍니다. 복숭아 숙성 정도에 따라 담그는 시간이 달라요. 약간 무른 복숭아는 30~40초정도 담그시고, 딱딱한 복숭아는 1분 혹은 1분 ..