요리
초간단 상추 겉절이 맛있는 만드는 법
고기 구워먹을 때 저는 항상 상추 겉절이를 해먹어요. 물론 파절이도 맛있긴 하지만 저는 상추 겉절이가 더 새콤하고 식감도 부드러워서 좋더라구요 ㅎㅎ 쌈싸먹기 귀찮을때도 그냥 겉절이 막 집어먹으면 되거든요. 상추 겉절이는 그냥 상추 툭툭 떼어 한데 넣고 무치기만 해서 너무 쉬워요. 고기 먹을 때 사이드로 먹어도 좋고, 그냥 밥반찬으로 먹어도 좋답니다. 너무 쉬운 상추 겉절이, 제 레시피대로만 해보세요! (재료) * 2인분 기준 상추 10장 깻잎 5장 (양념) *밥숟가락 기준 간장 2스푼 고춧가루 1스푼 식초 1스푼 매실액 1스푼 설탕 혹은 올리고당 0.5스푼 참기름 1스푼 통깨 상추와 깻잎은 흐르는 물에 깨끗하게 세척하고 상추 끄트머리가 지저분하면 칼로 모두 다듬어주세요. 상추와 깻잎은 칼을 사용하지말고 ..
2023. 5. 6. 09:00