난 믹스로 집에서 인도 난 만드는 방법

집에서 인도 난 만들기 집에서 난 만들기 가장 쉬운 방법은 시중에 나와 있는 난 믹스를 활용하는 방법이에요. 요즘은 마트에 가보면 바로 반죽해서 난을 만들 수 있는 난 믹스 제품들이 나왔더라고요. 저도 인도 음식을 좋아해서 집에서도 만들어먹으려고 난 믹스를 구매해 봤어요. 저는 티아시아 제품을 구매했고, 같이 먹을 간편 커리도 샀습니다. 난 만드는 방법 들어있는 이스트를, 40~50도 정도의 미지근한 물어 잘 풀어주세요. 물이 너무 뜨거우면 오히려 이스트가 죽어서 발효가 안돼요. 적당히 따뜻한 온도에다가 해주셔야 합니다. 난 믹스 가루에 이스트 푼 것을 섞은 후 조물조물 손으로 치대 반죽을 만들어 주세요. 설명서에는 5분정도 반죽하라고 되어있어요. 저는 계속 하다보니 힘들어서, 가루들이 제법 잘 뭉쳐질 ..