요리

토마토 가득 들어간 두부요리, 토마토 두부 조림 만드는 법

토마토 두부조림 만들기 여름이 제철인 토마토는 비타민c가 풍부해 피로회복에도 좋은 식품이에요. 오늘은 토마토를 볶아서 육수를 만들고 두부를 넣어 졸여먹는 토마토 두부 조림을 만들었어요. 토마토의 상큼한 맛이 국물에 우러나 색다른 느낌의 두부 요리가 되었어요. 토마토는 기름에 익혀 먹으면 영양소 흡수율이 더 올라간다고 하니, 생 토마토 대신 토마토 두부조림을 해서 푹 익혀 드셔보세요. 건강에도 좋고 다이어트도 저절로 되는 메뉴랍니다. 😉😉 토마토 두부조림 재료 (재료) 토마토 2개 양파 1/2개 두부 1모 계란 2개 (양념) 간장 2스푼 고춧가루 1/2스푼 물 200ml 후추 토마토 두부조림 만드는 방법 토마토 두부조림의 핵심을 토마토를 오래 볶아 우러나오는 감칠맛으로 육수를 만드는 거에요. 그렇기 때문에..

2023. 7. 1. 09:00
요리

나혼자산다 전현무 토마토 김치 토마토 무침 만드는 방법

토마토 김치 토마토 무침 만들기 얼마전 나혼자산다 전현무씨가 만든 토마토 무침이 화제였죠. 토마토를 생으로 먹거나 파스타 먹을때 많이 쓰는데 토마토로 김치나 겉절이처럼 무쳐먹는 방법은 처음 본 것 같아요. 저도 토마토를 좋아해서 항상 냉장고에 쟁여두고 있는데 과연 맛있을지 궁금해서 만들어보게 됐어요. 토마토 자체를 좋아하신다면 이렇게 무침으로 먹는 것도 좋아하실 것 같아요. 부드러워서 소화도 잘되고 많이 자극적이지도 않아서 좋더라구요. 토마토 김치 토마토 무침 재료 토마토 큰거 2개 부추 약간 (양념) 다진마늘 작은스푼 1스푼 고춧가루 깍아서 1스푼 멸치액젓 0.5스푼 매실청 1.5스푼 토마토 김치 토마토 무침 만드는 방법 토마토는 반달모양으로 자른 후 가로로 반을 더 잘라줍니다. 한번에 집어먹기 편한 ..

2023. 6. 27. 09:00
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맛있고 몸에도 좋은 토마토 달걀 볶음 만드는 법

토마토 달걀 볶음 만들기 냉장고 한켠에 사놓은 지 꽤 되는 토마토가 남아있어서 제가 좋아하는 토마토 요리인 토마토 달걀볶음을 만들었어요. 원래 중식당에 많이 파는 건데 집에서 만들기도 하나도 어렵지 않거든요. 보통 중식당에서는 굴소스 넣고 짭짤하고 기름지게 만들어서 나오더라구요. 저는 집에서 먹을 때는 기름을 적게 쓰고 소금 후추간만 해서 더 담백하게 만들어 먹어요. 정말 쉬운 토마토 달걀 볶음, 이렇게만 해보세요. 토마토 달걀 볶음 재료 방울 토마토 10개 (큰토마토 1개~1.5개) 계란 3개 양파 1/2개 소금 후추 토마토 달걀 볶음 만드는 방법 양파 반개는 잘게 썰어서 준비해주세요. 양파를 좋아하시면 1개 다 넣어도 괜찮아요. 방울 토마토는 반이나 1/4로 갈라서 준비해주세요. 그냥 큰 토마토를 쓰..

2023. 6. 25. 09:00