파채칼 없이 집에서 파채 만드는 방법

파채 만들기 고기 먹을 때 필수 반찬인 파채, 보통 마트에서 파는 파채를 많이 사다 먹는데요. 그런데 운이 좋지 않으면 파가 질기고 신선하지 못하더라고요. 그래서 집에서 신선하게 파채 해먹는 방법, 공유할게요. 파채칼이 없어도 그냥 일반 주방용 칼로 쉽게 만들 수 있답니다. 신선도는 훨씬 더 높아서 집에서 직접 파채 썰어서 먹는 것을 추천드려요. 파채 만드는 법 대파는 한뼘 길이 정도로 잘라주세요. 그 다음 칼집을 살짝 내서 한겹씩 벗겨질 수 있도록 해주세요. 그 다음 한겹씩 벗겨내어 평평하게 편 다음 끝부분 부터 돌돌 말아주세요. 위 사진처럼 돌돌 말면 된답니다. 대파 한겹을 돌돌 말았으면 칼로 얇게 썰어주는데요. 이때 대파는 1겹~3겹정도 겹쳐서 잘라도 괜찮습니다. 다만 저는 아직 손에 익지 않아 1..