살림노하우
스파게티 면 절대 안달라붙게 삶는 방법
스파게티면, 특히 넓은 페투치니면은 삶으면 너무 잘 달라붙어 먹기 힘든데요. 오늘은 스파게티면 절~~대 안달라붙게 삶는 방법 알려드릴게요! 스파게티면은 1인분이 동전 500원정도 크기로 잡아주시면 돼요. 아래의 원칙만 지켜주면 스파게티면, 절대 달라붙지 않아요! 깊고 큰 냄비 사용 스파게티 삶을 때는 물을 충분히 넣어줘야하기 때문에 얕고 좁은 냄비가 아닌 깊고 넓은 냄비를 써주는 게 좋아요. 공간이 넓어야 서로 달라붙지 않습니다. 물은 1인분 당 1L 넣기 스파게티면은 라면 삶을 때보다 훨~씬 물을 많이 넣어줘야 해요. 1인분 기준 1L잡고 2인분이면 2L는 넣어줘야 충분하답니다. 물이 적으면 면끼리 달라붙을 확룔도 높아져요. 저어주기 끓는 물에 스파게티를 처음 넣은 때 가장 많이 달라부터요. 스파게티 ..
2023. 9. 5. 09:00