손상된 후라이팬 코팅 복구하기
코팅 후라이팬을 오래 사용하다 보면 코팅이 손상되기 마련인데요.
그때마다 새것으로 교체하기는 부담스럽지요.
그럴 때 임시방편으로 쓸 수 있는 팁 알려드릴게요!
바로 유통기한 지난 우유가 비법이랍니다.
우유에는 유지방성분이 들어있어, 흠집난 곳을 일시적으로 메우는 데 효과적입니다.
일례로 부서진 그릇을 붙이는 데도 간혹 우유를 사용합니다.
후라이팬에 유통기한 지난 우유를 부은 후 약불로 바글바글 끓여줍니다.
거품이 보글보글 올라오면서 겉에 걸쭉한 유막이 생길 때까지 끓여줍니다.
우유가 끓으면서 생성되는 유지방 덩어리들이 바로 코팅 복구의 핵심입니다.
우유가 모두 끓으면 물로 헹군 후 바닥에 남아있는 찌꺼기는 아주 부드러운 수세미로 살살 제거합니다.
너무 세게 닦아내면 유지방 성분이 없어지므로 물로만 헹궈주세요.
그 다음, 키친타올을 이용해 물기를 말끔히 제거합니다.
우유를 끓여던 팬에 식용유를 약간 두르고 계란후라이를 해봤습니다.
전과는 다르게 바닥에 눌러붙지 않습니다.
군데 군데 흠집이 나서 코티잉 벗겨졌다면, 유통기한 지난 우유를 활용해 코팅을 복구해보세요!
생각보다 효과적이랍니다.
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