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전자레인지로 누룽지 만들기
찬밥으로 만드는 맛있는 누룽지, 가스불 활용하지 않고 전자렌지 만드로 쉽게 만들 수 있어요.
바삭한 식감에 고소한 맛이 일품인 누룽지, 간식으로도 너무 좋아요.
종이호일을 먼저 준비한 뒤 도마나 평평한 곳에 깔아주세요.
밥을 떠서 얇게 펴줍니다.
위생장갑을 끼고 밥을 펴면 얇고 예쁜 모양으로 펼칠 수 있어요.
이렇게 둥근 모양으로 밥을 얇게 펴서 준비합니다.
그 다음 전자레인지에 넣고 앞뒤로 5분씩, 총 10분 돌려주세요. 그래서 바삭한 식감이 나와요.
까닥까닥한 식감의 누룽지가 완성되었어요.
단면을 잘 보니 노랗게 익었네요. 찬밥으로 갓 만들어서 그런지 너무 딱딱하지 않아서 먹기 편했어요.
더 바삭하고 까닥까닥한 식감을 원하시면 전자레인지 조리 시간을 늘려주시면 돼요. 저는 5분 돌렸더니 딱 맛있는 것 같아요.
취향에 따라 설탕 등 뿌려먹어도 좋습니다. 그냥 누룽지만 먹어도 충분히 고소하고 맛있어요.
어떻게 처리해야할지 애매한 찬밥은 이제 무조건 누룽지를 만들어보세요.
간식으로도, 식사 대용으로도 정말 훌륭하답니다.
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