계란을 바늘로 찌르면 벌어지는 놀라운 일?!

삶은 계란, 집에서 정말 자주 먹죠. 삶은 계란은 껍질 까는 게 은근 어려운데요. 잘 삶아지는 날은 훌렁훌렁 벗겨지고, 어떤 날은 계란이 껍질에 달라붙어 정말 떼기 어려울 때가 있어요. 오늘은 삶은 계란 껍질 쉽게 까는 법을 소개합니다~! 계란 상온에 해동 계란은 삶기 전 30분~1시간 상온에 꺼내 놓습니다.냉장고 속에 있던 차가운 계란을 갑자기 뜨거운 물에 넣으면 급격한 온도변화로 인해 깨질 확률이 높다고 해요. 그렇기 때문에 매끈하게 계란을 까고 싶다면 냉장고에서 꺼낸 계란을 바로 삶지 마세요. 계란 바늘로 구멍내기 계란 밑부분에는 공기가 차 있는데 이 공기를 빼주면 계란 껍질을 더 수월하게 깔 수가 있다고 해요. 계란의 양쪽 끝 중 뭉툭한 부분에 바늘로 찌른 후 돌려서 구멍을 작게 내주세요. 바늘은..