고구마 1년 내내 썩지 않게 보관하는 방법

고구마가 썩는 이유 고구마 보관하다보면, 금방 썩어서 못먹게 되는 경우 있으실 거에요. 고구마가 썩는 가장 큰 원인은 습도때문이에요. 수확된 고구마가 저장되는 저온 창고는 온도가 항상 일정해 고구마가 썩지 않아요. 하지만 유통되는 과정에서, 그리고 가정에서 보관하는 과정에서 습도가 안맞게 썩게 되는 경우가 왕왕있어요. 그렇기 때문에 고구마 보관시에는 습도가 가장 중요하므로 보관 전부터 고구마 겉부분을 건조한 상태로 만드는 것이 중요하답니다. 고구마 겨울 내 썩지 않고 맛있게 먹는 방법, 아래에서 알려드릴게요! 고구마 보관을 위한 준비물 신문지 종이 박스 드라이버나 송곳 고구마 썩지 않게 보관하는 방법 고구마 보관시 가장 중요한 과정이에요. 구매한 고구마의 겉 표면을 물기없이 말려주는 작업인데요. 장기간 ..