고추 싱싱하게 보관하려면 이것을 활용해보세요~!

고추 오래 보관하는 법 고추는 한식에 정말 많이 사용되는 재료로 항상 냉장고에 구비해두는데요. 냉장으로도 고추 오래 보관하는 방법 알려드릴게요! 우선 고추 꼭지는 모두 제거해줍니다. 꼭지가 달려있으면 숙성이 빨리되어 금방 상할 수 있어요. 고추 보관시 필요한 준비물은 바로 테이크아웃 컵이에요. 투명한 플라스틱컵 또는 종이로 컵도 상관 없어요. 다만 길쭉한 모양이 좋습니다. 모든 야채가 그렇지만, 고추도 보관시에 가장 중요한 게 물기 제거에요. 물기가 남아있으면 금방 상하거나 썩게 돼요. 키친 타올로 물기를 깨끗이 제거해주세요. 물기를 완벽히 닦아내더라도 냉장고에 보관하면 표면에 수분이 맺힐 수가 있어요. 그렇기 떄문에 키친타올로 돌돌 말아 줍니다. 그 다음 테이크아웃 컵에 이렇게 세워서 넣어줍니다. 고추..