감자채 계란전 바삭하게 만드는 법 주말브런치 메뉴 추천

감자채 계란전 만들기 감자와 계란을 같이 드셔본 적 있으신가요? 저도 감자전이나 감자채전은 가끔 먹었어도 계란과 같이 곁들인 적은 이번이 처음인데요. 생각보다 든든하고 너무 조화가 잘 맞아서 소개해드려요. 식사 대용으로도 좋고 비쥬얼이 좋아 브런치 메뉴로도 딱이에요. 감자와 계란만 있으면 뚝딱~ 만들게 되는 감자채 계란전, 꼭 한번 만들어보세요~! 감자채 계란전 재료 감자 작은거 2개 계란 1개 소금 후추 감자채 계란전 만드는 방법 감자는 채칼로 가늘게 채썬 후 소금 3꼬집 넣고 약 15분간 절여주세요. 15분이 지나면 감자에서 탁한 전분물이 나와요. 감자를 손으로 꼭 짜서 물기를 최대한 제거해주세요. 코팅이 잘 된 팬에 오일을 넉넉하게 두르고 동그란 모양으로 감자채를 놓습니다. 가운데에 계란이 올라갈 ..