설탕 굳지 않게 하려면 이것 두 조각만 넣어보세요.

들어가는 말 설탕, 한식에서 빠질 수 없는 조미료 중 하나이죠. 우리는 보통 설탕을 한번 사면 최소 6개월 정도는 보관하고 먹는데요. 이때 혹시 설탕이 굳어서 애먹은 적 없으신가요? 설탕이 굳어버리면 잘 떠지지도 않고 매우 불편한데요. 오늘은 설탕이 뭉치거나 굳는 현상을 방지하기 위한 꿀팁을 알아볼게요. 올바른 설탕 보관법 밀폐용기 사용 보통 설탕은 한번 살때 많은 양을 사서 오랫동안 보관하고 먹는데요. 이렇게 하다보면, 시간이 지날수록 설탕이 굳어서 뭉쳐버리는 현상이 나타나요. 이는 보통 설탕이 공기와 접촉하면서 주변 설탕 결정체들과 달라붙어 발생하는 현상이라고 해요. 그래서 설탕은 공기 차단이 되는 밀폐용기에 담아 서늘한 곳에 보관하는 게 좋다고 합니다. 제가 얼마전에 쓴 커피원두 보관 방법에도 나와..