호박전 맛있게 만드는 방법

호박전 만들기 호박전, 많이들 만들어 드시나요? 호박전은 전요리 중 제가 가장 좋아하는 요리인데요. 요리방법도 쉬우면서 실패가 없는 전 요리라 많이 만들어 먹어요. 호박전의 핵심은 약불에서 은근히 익히는건데요. 이것만 잘 해준다면 호박전, 얼마든 맛있게 만들 수 있답니다. 맵지않고 고소하고, 식감도 물컹해 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 반찬이에요. 식어도 맛있습니다! 호박전 재료 잘익은 호박 1개 부침가루 혹은 튀김가루 2스푼 계란 2개 소금 호박전 만드는 방법 호박은 둥근호박 혹은 애호박 중 아무거나 쓰셔도 돼요. 호박은 0.3~0.4cm 두께로 너무 두껍지 않게 썰어주세요. 또 너무 얇아도 익으면 종잇장처럼 얇아지기 때문에 0.4cm정도의 두께가 좋아요. 호박전에서 소금간이 중요한데요. 소금간으로 어..