살림노하우

코팅 벗겨진 후라이팬에 이것 부었더니?! 대박!

손상된 후라이팬 코팅 복구하기 코팅 후라이팬을 오래 사용하다 보면 코팅이 손상되기 마련인데요. 그때마다 새것으로 교체하기는 부담스럽지요. 그럴 때 임시방편으로 쓸 수 있는 팁 알려드릴게요!  바로 유통기한 지난 우유가 비법이랍니다. 우유에는 유지방성분이 들어있어, 흠집난 곳을 일시적으로 메우는 데 효과적입니다. 일례로 부서진 그릇을 붙이는 데도 간혹 우유를 사용합니다.    후라이팬에 유통기한 지난 우유를 부은 후 약불로 바글바글 끓여줍니다. 거품이 보글보글 올라오면서 겉에 걸쭉한 유막이 생길 때까지 끓여줍니다.  우유가 끓으면서 생성되는 유지방 덩어리들이 바로 코팅 복구의 핵심입니다.    우유가 모두 끓으면 물로 헹군 후 바닥에 남아있는 찌꺼기는 아주 부드러운 수세미로 살살 제거합니다. 너무 세게 닦..

2024. 6. 16. 22:32

살림노하우

코팅 벗겨진 후라이팬에 우유를 붓는 이유?!

후라이팬 코팅 복구시키는 법 후라이팬을 오래 쓰다 보면 표면의 코팅이 벗겨지게 마련이에요. 하지만 코팅이 떨어질 때마다 후라이팬을 교체하자니, 조금 아깝더라고요. 코팅 효과를 복구시키기 위해서, 저는 우유를 활용해요. 우유를 활용하면, 영구적인 방법은 아니지만 일시적으로 코팅을 복구시킬 수 있어요. 우유를 팬 전체에 뭇고 끓여주세요. 유통기한 지난 우유를 활용하면 좋겠습니다. 우유는 금방 끓어오르기 때문에 절대 자리를 뜨지 마세요. 중약불로 끓이다가 부글부글 끓어오르면 약불로 2분~3분 더 끓여주세요. 우유가 끓어오르면서 하얀 막이 생성되는데요. 정상적인 현상이니 계속 끓여주시면 됩니다. 유막은 물로 쉽게 지워지니 걱정하지 마세요! 우유에 들어있는 단백질 성분은, 끓으면서 엉겨붙게 되는데요. 이 성분이 ..

2024. 4. 8. 22:35

살림노하우

후라이팬 버리기 전 잠깐! 후라이팬 코팅 복구하는 방법

후라이팬 코팅 복구하기 코팅 후라이팬은 어느정도 사용하다보면 코팅이 벗겨지기 마련인데요. 비싼 제품도 예외는 아니더라고요. 제가 자주 쓰는 후라이팬도 일년이 안되었는데 음식물이 눌어붙지 시작하더라고요. 하지만 버리고 새것으로 교체할 정도는 아니라서 고민이 돼요. 그럴 때 후라이팬 코팅을 일시적으로 복구시키는 방법이 있는데요. 바로 우유를 활용하는 거에요. 집에 유통기한 지난 우유가 있다면 후라이팬 코팅 복구에 활용해보세요. 약한 불에서 우유를 넣고 끓여줍니다. 우유가 바글바글 끓어오르기 시작하면 2~3분 간 끓여줍니다. 우유를 후라이팬에 넣고 끓이면, 우유의 유지방이 흠집난 부분을 메워서 코팅이 일시적으로 복구된다고 해요. 그 다음 부드러운 수세미로 눌어붙은 우유를 씻어냅니다. 쉽게 씻겨나가므로 물로 가..

2024. 2. 7. 22:45