후라이팬 코팅 복구시키는 법
후라이팬을 오래 쓰다 보면 표면의 코팅이 벗겨지게 마련이에요.
하지만 코팅이 떨어질 때마다 후라이팬을 교체하자니, 조금 아깝더라고요.
코팅 효과를 복구시키기 위해서, 저는 우유를 활용해요.
우유를 활용하면, 영구적인 방법은 아니지만 일시적으로 코팅을 복구시킬 수 있어요.
우유를 팬 전체에 뭇고 끓여주세요.
유통기한 지난 우유를 활용하면 좋겠습니다.
우유는 금방 끓어오르기 때문에 절대 자리를 뜨지 마세요.
중약불로 끓이다가 부글부글 끓어오르면 약불로 2분~3분 더 끓여주세요.
우유가 끓어오르면서 하얀 막이 생성되는데요.
정상적인 현상이니 계속 끓여주시면 됩니다.
유막은 물로 쉽게 지워지니 걱정하지 마세요!
우유에 들어있는 단백질 성분은, 끓으면서 엉겨붙게 되는데요.
이 성분이 후라이팬 흠집난 부분에도 엉겨붙으면서 코팅을 복구시키는 역할을 합니다.
물로 팬을 세척합니다.
이때, 팬에 엉겨붙은 단백질 성분을 보존해야 하므로 거친 수세미로 박박 닦지 마세요!
고무장갑으로 슥슥 문지르기만 해도, 우유 잔여물이 충분히 제거됩니다.
후라이팬이 광택도 약간 돌아오고 더 매끈해진 것 같아요.
확실히 이렇게 우유를 붓고 끓이면 코팅 개선 효과가 있어요.
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