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자잘한 쪽파는 아무래도 다듬는 것이 가장 큰 일인데요.
하나씩 다듬다 보면 손도 지저분해지고 시간도 오래 걸립니다.
그럴 때 추천하는 것이 바로 "양파망"입니다.
양파망은 어느정도 마찰력도 있어, 쪽파 이물질을 제거하는 데 도움이 됩니다.
장갑 끼듯 양파망을 손에 낀 다음 쪽파 머리 부분을 다듬어 보세요. 쪽파 머리 부분에 붙어있는 이물질을 제거하기가 훨씬 쉽습니다.
손에 흙이나 먼지가 묻는 것도 덜하고요. 장갑까지 껴주면 이물질이 묻을 일이 없습니다.
그냥 맨손으로 하는 것보다 양파망 활용하니 시간이 2~3배는 줄어듭니다.
정말 금방 쪽파를 다듬을 수 있더라고요.
양파망으로 깐 쪽파, 나름대로 깨끗합니다. 쪽파 양이 많다면 양파망을 활용해 쪽파를 다듬는 것을 추천합니다.
이제 쪽파는 물에 씻어 이물질을 완벽하게 제거해 주세요.
사실 쪽파는 머리 부분만 잘 다듬으면 나머지 부분은 크게 지저분하지 않습니다.
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