요리
해바라기씨 듬뿍 들어간 멸치 볶음 만드는 법
해바라기씨 듬뿍 들어간 멸치 볶음 만들기 견과류가 듬북 들어간 멸치볶음은 영양도 좋고 맛도 좋아서 단골 밥 반찬이에요. 오늘은 해바라기씨를 듬뿍 넣고 짭조름하고 달콤한 멸치볶음을 만들었답니다. 멸치는 잔멸치를 쓰는 게 전 좋더라구요. 멸치 씹는 식감을 좋아하시면 조금 더 큰 멸치를 사용해보세요. 한번 만들어 두면 2~3일은 반찬걱정 끄덕 없는 멸치볶음, 만드는 법도 정말 쉬워요~! 멸치 볶음 재료 멸치 한줌 해바라기씨 또는 각종 견과류 다진마늘 반스푼 (양념) 간장 1스푼 물 1스푼 올리고당 0.5스푼 통깨 멸치 볶음 만드는 방법 멸치는 달군 팬에 1분가량 볶아서 비린맛을 날려줍니다. 최대한 약불로 해서 슥슥 뒤적이며 가볍게 볶아줍니다. 그릇에 볶은 멸치를 담고 잠시 식힙니다. 팬에 식용유 1스푼을 넣고..
2023. 7. 11. 09:00