요리

아삭한 오이 크래미 샐러드 만드는 법

오이와 크래미는 조합이 꽤 괜찮아서 샐러드나 초무침으로 많이 먹는 조합이에요. 하지만 초무침, 냉채같은 경우에는 겨자나 와사비가 들어가서 어린아이들이 먹긴 조금 힘들죠. 오늘은 온가족이 모두 맛있게 먹을 수 있는 오이 크래미 샐러드를 소개해드릴게요. 마요네즈 베이스라 고소하면서 오이가 들어가 있어서 깔끔해요. 만드는 법도 정말 간단해서 추천합니다. (재료) 2인분 기준 오이 1/2개 크래미 5조각 사과 1/4개(생략 가능) (양념) *밥숟가락 기준 마요네즈 3스푼 머스터드 소스 1스푼 식초 1/2스푼 올리고당 1/2스푼 오이는 가로로 반을 자른 뒤 세로로 반을 갈라 주세요. 씨는 수저를 이용해 파주세요. 채칼을 이용해 아주 얇게 썰어줍니다. 칼을 이용하여 채를 썰으셔도 돼요. 오이에 소금을 3꼬집 넣고 ..

2023. 6. 2. 09:00
요리

아삭아삭 오이 무침 황금 레시피

여름이 다가오니 상큼하고 입맛을 돋우는 음식이 많이 땡기네요. 여름철에 오이는 냉장고 필수 아이템이죠 ㅎㅎ 오이를 가지고 만드는 가장 기본적인 반찬, 오이 무침을 만들어 봤어요. 만드는 법도 너무 쉽고 요리시간도 짧아서 여름 반찬으로 최고에요. 양념은 취향에 따라 가감하시면 아주 맛있는 오이무침을 만들 수가 있어요! 아삭아삭 씹히는 오이무침, 라면과 먹어도 최고에요 👍 (재료) 오이 1개 양파 1/2개 (양념) *밥숟가락 기준 고추장 1스푼 식초 1스푼 매실청 1스푼(없으면 올리고당이나 물엿 대체) 참치액 1스푼 통깨 오이 1개는 반을 가른 후 1cm정도 두께로 썰어주세요. 오이를 자르기 전에 탕탕 두드려주면 안에 금이가면서 양념이 더 빨리 스며든다고 하네요. 참고하세요! 양파 반개도 사각형 모양으로 잘..

2023. 5. 28. 09:00