표고버섯 반찬 표고버섯 나물 만드는 방법

표고버섯의 효능 표고버섯은 단백질, 비타민, 미네랄, 식유섬유 등 각종 영양소가 풍부해 영양학적으로도 우수한 식품입니다. 표고버섯은 진항 특유의 향이 매력적인 식재료로 음식에 감초같은 역할을 합니다. 또한 식감도 쫄깃하고 부드러워 익혀먹어도 되지만 생으로도 섭취하는 버섯입니다. 오늘은 표고버섯을 살짝 데쳐 무치는 표고버섯 나물을 만들어 봤습니다. 비빔밥할 때 재료로도 너무 좋은 표고버섯 나물, 그냥 밑반찬으로도 좋습니다. 건강하고 깔끔한 맛이라 어른들 입맛에도 잘 맞습니다. 표고버섯 나물 재료 표고버섯 마늘 1~2쪽(생략가능) 국간장 소량 참기름 1스푼 깨 약간 표고버섯 나물 만드는 방법 표고버섯은 최대한 얇게 편 썰어주세요. 굵은 것 보다는 얇게 썰어야 식감이 좋고 금방 익습니다. 냄비에 표고버섯을 넣..