주방세제 먹고싶지 않다면 뚝배기는 이렇게 씻으세요.

뚝배기 주방세제로 씻으면 안되는 이유

 

뚝배기, 무심코 주방세제로 닦는 분들 많으시죠? 저도 잘 모를땐 그렇게 했었는데요. 뚝배기는 세제로 닦을 경우 세제 성분이 뚝배기 틈 사이사이로 스며든다고 해요.

 

 

뚝배기에는 사실 눈에 보이지 않을 만큼 작은 공기 구멍들이 있거든요. 이 구멍들이 세제를 머금고 있다가 높은온도에 가열하면 다시 세제를 뱉어내는데요. 

 

그렇기 때문에 세제를 이용해 닦으면, 도로 잔류 세제를 먹는 꼴이 된답니다.

 

 

올바른 뚝배기 세척방법

 

뚝배기에 잔여물이 남았다면 물을 세게 틀어 헹궈주세요. 쉽게 제거되지 않는다면 물을 넣어서 살짝 불린 후 제거합니다. 이때 맹물로만 불여주세요.

 

 

뚝배기 세척방법으로 추천하는 것은 바로 쌀이에요. 물론 쌀뜨물이 있다면 쌀뜨물을 바로 사용하셔도 됩니다.

 

저는 쌀뜨물을 따로 받아놓지 않아서 쌀을 바로 담았어요.

 

 

 

쌀을 소량 넣은 후 물을 채워줍니다. 그리고 가스레인지 위에 올려 가열합니다. 쌀뜨물을 넣고 끓이는 원리와 유사해요. 쌀에는 녹말성분이 들어있어 이 입자들이 이물질 제거를 도와줍니다.

 

 

중약불로 5분정도 가열합니다. 하얀거품이 살짝 생길 때까지 끓여준 후 한김 식힙니다. 

 

뚝배기는 온도변화에 약하기 때문에 뜨겁게 달궈진 뚝배기를 바로 찬물로 헹구면 금이 갈 수도 있어요.

 

 

 

쌀과 물을 덜어내고 물에 헹궈서 뚝배기를 헹궈줍니다. 뚝배기가 더러울 경우만 세제를 묻히지 않은 수세미로 살살 닦아주세요.

 

 

마른수건으로 물기를 살짝 닦아서 건조시킵니다. 쌀에 녹말 성분이 있어 은근 세정효과가 좋더라고요. 뚝배기, 세제없이도 충분히 깨끗하게 세척할 수 있답니다.

 

 

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