요리

야채 듬뿍 들어간 뉴욕식 소세지 핫도그 샌드위치 레시피

오랜만에 뉴욕식 소세지 핫도그 샌드위치가 먹고싶어 한번 만들어 봤어요. 가끔 요게 땡기는데 파는 곳이 많진 않은 것 같더라구요. 요즘은 거의 한국식 핫도그집만 많이 생긴 거 같아요. 소세지로 쏘야말고 조금 특별하게 먹고싶다 할 때 알맞은 메뉴랍니다. 여러가지 토핑도 취향에 따라 추가할 수 있으니까요! 제가 만든 건 가장 기본 버전이에요. 핫도그 빵에 야채와 소세지만 넣으면 완성이라 너무 쉬워요. 😋 (재료) 핫도그 빵 양파 1개 파프리카 1개 후랑크 소세지 (양념) 머스타드, 마요네즈 등 취향껏 준비하세요. 양파는 가늘게 결대로 썰어주세요. 파프리카도 길쭉하게 썰어줍니다. 소세지는 칼집을 내주세요. 팬에 기름을 두르고 양파와 파프리카를 볶습니다. 살짝 익히는 게 아니고 양파가 갈색이 될 때까지 푹 익힐거..

2023. 5. 31. 09:00

요리

양파 듬뿍 소세지 야채볶음 맛있게 만드는 법

오늘은 번거로운 양념없이 깔끔한 맛의 소세지 야채볶음, 일명 쏘야를 만들었어요. 기존에 쏘야는 케첩+고추장 소스를 만들어 넣는데 이렇게 하면 양념하기도, 설거지도 조금 귀찮더라구요. 오늘은 정말 간단하고 빠르게 만들 수 있는 양파 듬뿍 넣은 소세지 야채볶음 만들어볼게요. 양파와 소세지만 준비하면 되는 만큼 정말 간단해요! (재료) 후랑크 소세지 2개 양파 1/2개 당근 1/3개 (양념) 후추 간장 1스푼 양파는 반개를 얇게 썰어주세요. 양파는 볶으면 숨이 죽어서 부피가 작아지기 때문에 양파를 많이 먹고싶다 하시면 1개 다 넣어주세요. 당근은 1/3을 사용했고, 빨리 익을 수 있도록 얇게 채썰어서 준비해주세요. 저는 후랑크 소세지 2개를 사용했어요. 비엔나 소세지로 대체해도 됩니다. 후랑크 소세지는 얇게 ..

2023. 5. 25. 09:00

요리

겉바속촉 맛있는 피자 만들기 레시피

피자는 도우 반죽이 귀찮긴 하지만 바로 집에서 만들어 먹으면 따뜻하고 정말 맛있어요! 도우를 만드는게 조금 번거롭긴 하지만 한번 집에서 만들어 먹기 시작하면 잘 안사먹게 되는 게 바로 피자거든요 ㅎㅎ 오늘은 소세지가 듬뿍 올라간 소세지 피자를 만들어 봤어요. 남녀노소 호불호 없이 즐길 수 있는 맛이고, 도우는 담백해서 기름지지 않아 좋아요. (재료) - 피자도우 밀가루 강력분 200g 소금 3꼬집 드라이 이스트 4g 우유 70ml 물 70ml - 피자 토핑 토마토 토마토 소스 양송이 2개 소세지 / 베이컨 모짜렐라 치즈 강력분 200g에 드라이 이스트 4g(커피숟가락으로 한가득 정도) 넣어주세요. 소금도 3꼬집 정도 넣습니다. 흰 우유 70ml 정도 따라줍니다. 물도 70ml가량 붓습니다. 주걱을 이용해..

2023. 5. 13. 09:00