살림노하우
이렇게 하면 양배추 보관 2주도 가능하다고?!
양배추 보관하기 양배추는 다양한 요리에활용하기 좋은 식재료라 항상 냉장고에 구비해두고 있어요. 양배추 한통이 꽤 큰 경우도 있어서 한통을 사서 다 못먹고 시들어서 버린는 경우도 있는데요. 이런 양배추, 보관만 잘 하면 2주 지나도 싱싱하다는 사실 알고 계신가요? 저는 그동안 양배추 보관할 때 랩에 싸거나 위생백에 그대로 넣어 보관했는데요. 딱 한가지만 여기에 더해주면 오래 보관할 수 있답니다! 아래에서 자세히 알려드릴게요. 양배추 오래 보관하는 방법 양배추는 4등분으로 나눠주는 게 좋아요. 한통을 사셨다면 4등분 해주시고, 반통을 사셨다면 2등분 해주세요. 저는 반통짜리라 칼로 한번 잘라서 2등분 해줬어요. 양배추 오래 보관하는 것의 핵심은 바로 심지 부분이에요. 심지 부분에 수분 공급이 원활하게 되면 ..
2023. 12. 4. 23:06